Çin Usulü Tatlı Ekşi Soslu Tavuk

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk | Yapılışı: Tavukların hazırlanışı için; Çıtır Tavuk Lokmaları tarifimi inceleyebilirsiniz. Sebzeleri hazırlamak için; çekirdekleri alınmış biberleri ve kuru soğanları 2cm. kalınlığında doğrayın. Konserve ananasları ve taze soğanın sadece yeşil kısımlarını lokmalık kesin. Az bir miktar zeytinyağı ile bütün sebzeleri çok fazla öldürmeden harlı ateşte soteleyin. Tatlı Ekşi Sos’u hazırlamak için; 3 çorba kaşığı nişastayı 1 çay…

Ranch Sos Tarifi

Ranch Sos Tarifi | Yapılışı: Kuru soğanı rendeleyin ve bir tülbent yardımıyla sıkarak acı suyunu süzdürüp atın. Rendelenmiş soğanı, tüm yeşillikleri ve dövülmüş sarımsağı mutfak robotuna koyup parçalayın. Ardından diğer malzemeleri de ekleyip düşük devirde 1 dakika kadar karıştırın. Sosu hava almayan bir kaba aktarıp buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. (→Kullanım yerine göre daha akışkan bir…

Mangal Eti Terbiye – Marine sos tarifleri

Tavuk için:  Hint Usulü Acılı Marine Sos | Yapılışı: Tüm malzemeleri derince bir kaba alıp iyice karıştırın. Tavukların etli kısımlarına bir bıçak yardımıyla ufak kesikler atın ve hazırladığınız sosa bulayıp yatırıp. Kabın ağzını kapatın ve 1-2 saat buzdolabında dinlendirin. MALZEMELER: 5-6 çorba kaşığı yoğurt 1/2 su bardağı sıvıyağ 1/4 su bardağı limon suyu 1-2 diş…

Tarator Sos Tarifi

Tarator Sos | Yapılışı: Dolmalık fıstıkları ve sarımsakları blendıra koyup çekin. Ekmek içini de ekleyip parçalama işlemine devam edin. 1 bardak su ilave edip karıştırın. Limon suyunu, zeytinyağını ve damak zevkinize göre tuzunu da ekleyip yoğurt kıvamına gelene kadar blendırla karıştırın. Arzu ettiğiniz kıvamı yakalamak için gerekirse bir miktar daha su veya zeytinyağı ilave edebilirsiniz. Tarator Sos servise hazır. Kalamar, midye…