Ekşi Kremalı Pancar Çorbası

Ekşi Kremalı Pancar Çorbası | Yapılışı: Ev yapımı ekşi kremayı hazırlamak için; iyice yıkayıp kuruladığınız cam bir kavanoza süt kremasını ve kefiri koyun. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırıp kavanozun kapağını hava almasını engellemeyecek şekilde hafifçe kapatın ve oda sıcaklığında 24 saat bekletin. Süre sonunda ekşi kremayı kullanabilirsiniz. Pancar çorbasını hazırlamak için; havuçları tıraşlayıp…

lokma tarifi

Lokma Tarifi

Lokma Tatlısı | Yapılışı: Lokma Tatlısı’nın şerbetini hazırlamak için; bir sos tenceresine toz şekeri ve suyu koyup 5 dakika kadar kaynatın. Kaynayan şekerli suya limon suyunu da ilave edip 5 dakika daha kaynatın. Şerbetin üzerinde biriken köpüğü alın ve soğumaya bırakın. Lokma Tatlısı’nın hamurunu hazırlamak için; öncelikle kuru malzemeleri derince bir kaba alıp harmanlayın. Daha sonra yavaş yavaş ılık suyu ilave edip tel…

Salsa Soslu Tortilla Cipsi

Salsa Soslu Tortilla Cipsi | Yapılışı: Salsa Sosu hazırlamak için; domateslerin kabuklarını soyun. Çekirdekli kısımlarını kullanmayacak şekilde sadece etli kısımlarını kesip çıkarın ve yaklaşık ½ cm. ebadında küp küp doğrayın. Yeşil biberin tohumlarını temizleyin ve incecik kesin. Soğanı ve taze kişniş yapraklarını da incecik kıydıktan sonra tüm malzemeleri bir kaseye alıp harmanlayın. Tuz ve karabiber ile…