Pesto Sos Nasıl Yapılır?

Pesto sos, Latince “ezmek” anlamına gelen sözcükten türetilmiş İtalyan menşeili bir sostur. Geleneksel pesto sosu fesleğen ile yapılır. Ancak, genel olarak yapılışı aynı olmasına rağmen farklı malzemelerin kullanıldığı tarifler de mevcuttur. Pesto sosunu makarnalar, salatalar, pizzalar ve ızgaralar gibi çeşitli yemek tariflerinde kullanabileceğiniz gibi kanepe, sandviç ve hatta kahvaltıda kızarmış ekmek üzerine direkt sürerek de tüketebilirsiniz.…