Gerçek Izgara Köfte Nasıl Hazırlanır?

Izgara Köfte | Yapılışı: Soğanı parçalayıcıya koyup püre haline getirin. Temiz bir tülbent yardımı ile iyice sıkıp acı suyunu çıkarın. Ekmek içini de parçalayıcıdan geçirip galeta unu kıvamına getirin. Derin bir kaba tüm malzemeleri koyup iyice yoğurun. Yoğurma işlem bitince elinizi sıvıyağ ile hafif ıslatın ve kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin. Hazırladığınız köfteleri bir…