Gravy Sos Tarifi

Pratik Gravy Sos Tarifi | Yapılışı: Soğanı yemeklik doğrayın. Tavuk suyu ile et suyunu karıştırıp kenarda bekletin. Yüksek kenarlı yapışmaz bir sos tavasına tereyağını koyup kısık ateşte eritin. Tane karabiberleri ve soğanı ekleyip kavurmaya başlayın. Soğanlar hafif pembeleşince unu da ilave edip kokusu çıkana kadar kısık ateşte karıştırarak kavurmaya devam edin. (→Kavurma işlemi esnasında unun yanmaması gerekiyor. Kısık ateşte sürekli karıştırılması gerektiğini lütfen unutmayınız.…