Fırında Mücver Tarifi

Fırında Mücver | Yapılışı: Maydanozun yapraklarını ve taze soğanları ince ince kıyın. Sebzelerin kabuklarını soyup rendeleyin. Avucunuzda sıkarak fazla sularını akıtın. Beyaz peyniri çatalla ezin veya rendeleyin. Derince bir kaba yumurtaları kırıp blendırla çırpın. Sıvıyağı koyup çırpmaya devam edin. Unu, baharatları, peyniri, rendelenmiş sebzeleri ve yeşillikleri kek yapar gibi ekleyip harmanlayın. Son olarak kabartma tozunu ilave…