Çıtır Tavuk Lokmaları | Nugget Tarifi

Çıtır Tavuk Lokmaları | Yapılışı: Tavukları kuşbaşı olarak lokmalık kesin. Az bir miktar tuz ve karabiber ile tatlandırıp ovun. Bir kaba un, nişasta, kabartma tozu ve yarım çay kaşığı tuzu koyun ve soğutmak için buzlukta bir süre bekletin. Ardından kontrollü olarak buz gibi soğuk su ekleyerek akışkan olmayan koyu kıvamlı bir bulamaç haline getirene kadar hafif hafif karıştırın.…