“Domates Salçası” Yapıyoruz

Domates Salçası | Yapılışı: Domatesleri yıkayıp saplarını ayıklayın. Domateslerin kabuklarını kolayca soyabilmek için; derin bir tencereyi yarısına kadar su ile doldurup kaynatın. Ayrı bir tencereye soğuk su ve bolca buz koyup kenarda bekletin. Domateslerin alt kısmına bıçakla artı şeklinde çizik atın. Sığdığı kadar domatesi tencereye koyup 10-15 saniye kaynayan suda beklettikten sonra hemen delikli bir…