Kremalı Mantarlı Körili Tavuk Tarifi

Kremalı Mantarlı Körili Tavuk | Yapılışı:

Tavukları kendi suyunu çekene kadar soteleyin. Tavuklar piştikten sonra üzerine istediğiniz ebatta kestiğiniz mantarları ekleyin ve tavuklarla birlikte orta ateşte soteleyerek pişirin. Bu pişirme esnasında tuzunu, kırmızı biberi ve dövülmüş sarımsağı ekleyin.

Kremayı ve köriyi tavukların üzerine dökün. İyice karıştırın. Nişastayı yarım çay bardağı soğuk suda eritin. Kremanın kaynamasına fırsat vermeden eritilmiş nişastayı yemeğin üstüne döküp iyice karıştırın. Kısık ateşte sos koyulaşana kadar karıştırarak pişirin, ateşten alın. Kıyılmış dereotunu ilave edip karıştırın.

Kremalı Mantarlı Körili Tavuk servise hazır. Dilerseniz yanında Pirinç Pilavı ile ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun!


MALZEMELER:
500 gram kuşbaşı tavuk kalça
150 gram mantar
1 paket krema
2 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı nişasta
Yarım demet dereotu
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
2 tatlı kaşığı toz köri
Tuz

Sevdiysen Söyle :))