Beyaz Peynirli Sucuklu Makarna Tarifi

Peynirli Sucuklu Makarna | Yapılışı:

Makarnayı al dante kıvamında haşlamaya başlayın. Makarna haşlanırken sos hazırlıklarına geçin.

Dilediğiniz kadar sucuğu küp küp kesin. Salçayı ve sucukları zeytinyağında pişirin. Beyaz peyniri daha kolay eriyebilmesi için parçalar bölüp sosa ekleyin ve kısık ateşte karıştırarak eritin. Sarımsak ve diğer baharatları sosa ekleyin. Tuzunu kontrol edin.

Haşlanmış makarnaların suyunu süzün. Makarnaları sosla karıştırıp sıcak olarak servis edin. Beyaz Peynirli Sucuklu Makarna hazır. Afiyet olsun!

Chef’in Notu:
Makarnayı süzdükten sonra su ile durulamak hem besin değerini azaltır, hem de sosu ile bağdaşmasını engeller. Bu sebeple sosunu önce hazırlar ve makarnayı süzgeçte bekletmeden sosu ile buluşturursanız makarnaların yapışmasını önlersiniz.

MALZEMELER:
1 paket makarna
Yarım kalıp beyaz peynir
Sucuk
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Kekik veya fesleğen
Pul biber
Tuz

Sevdiysen Söyle :))