Çin Usulü Acılı Ekşili Çorba Tarifi

Acılı Ekşili Çorba | Yapılışı:

Lahana yapraklarının damarlı kısımlarını kesip çıkarın. Uzunlamasına incecik kesin. Soya filizlerini uzunlamasına ortadan ikiye kesip ince şeritler haline getirin. Mantarları ince ince dilimleyin. Tavuğu küp küp kesin.

Tencerenin içine tavuk suyunu koyup kaynatın. Tavukları, mantarları ve lahanaları ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra 10 dakika kısık ateşte pişirin.

Ayrı bir kapta 3 çorba kaşığı suda nişastayı eritin. Soya sosu, şeker, tuz, acı sos ve sirkeyi de ekleyip iyice karıştırın. Çorbadan bir kepçe sirkeli karışıma ilave edip karışımı ılıtın ve sürekli karıştırarak çorbaya ilave edin. Soya filizlerini ve susam yağını ekleyin. Son olarak çırpılmış yumurtayı çorbaya azar azar ilave edin ve 5 dakika daha pişirin. Ateşten alın.

Çin Usulü Acılı Ekşili Çorba servise hazır. Üzerine ince kıyılmış taze soğan serperek ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun!

♥İlginizi Çekebilir♥ ⇒ ÇİN USULÜ KIZARMIŞ PİLAV


MALZEMELER:
7-8 adet mantar
2 adet beyaz lahana yaprağı
1 su bardağı soya filizi
4 su bardağı tavuk suyu
100 gram tavuk eti (göğüs)
3 çorba kaşığı soya sosu
Yarım çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı acı sos
2 çorba kaşığı üzüm sirkesi
2 çorba kaşığı mısır nişastası
3 çorba kaşığı su
1 yumurta
1 tatlı kaşığı susam yağı
3-4 dal taze soğan (yeşil kısmı)

Sevdiysen Söyle :))