Muzlu Ekmek “Banana Bread”

Muzlu Ekmek | Yapılışı: Kabuklarını soyduğunuz muzları ezerek püre haline getirin. Tereyağını ve şekeri iyice karışana kadar mikserle çırpın. Üstüne önce yumurtaları, ardından da ezilmiş muzları ekleyin ve pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin. Diğer yanda unu, karbonatı, kabartma tozunu, tuzu, tarçını ve vanilini bir kapta harmanlayın. Harmanladığınız kuru malzemeleri eleyerek muzlu harca…

İtalyan Ekmeği – Focaccia Tarifi

İtalyan Ekmeği – Focaccia Tarifi | Yapılışı: Focaccia Tarifi’nin hamurunu hazırlamak için; unu, irmiği, mayayı ve tuzu bir yoğurma kabına alıp harmanlayın. Ayrı bir kapta ılık su ile zeytinyağını karıştırın. Yoğurma kabındaki kuru malzemelerin ortasını havuz gibi açın ve zeytinyağlı su karışımını bir kaç seferde ilave ederek bir çatal veya kaşık yardımıyla iyice karıştırın. Ardından…

Peynirli Sarımsaklı Ekmek – Breadsticks Tarifi

Peynirli Sarımsaklı Ekmek | Yapılışı: Peynirli Sarımsaklı Ekmek Tarifi’nin hamurunu hazırlamak için; kuru mayayı, tuzu ve toz şekeri bir yoğurma kabına alıp harmanlayın. Ardından ağır ağır suyunu ilave edip bir kaşık yardımıyla karıştırın. Mayanın aktive olması için 15 dakika kadar bekledikten sonra ununu ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur olana kadar yoğurun. Hamuru top haline getirip…

Peynirli Milföy Çubukları

Peynirli Milföy Çubukları | Yapılışı: Tezgahınıza bir miktar un serpip milföy hamurlarını merdane yardımıyla açarak bir boy büyütün. Açtığınız milföy hamurlarını yağlı kağıt üzerine alıp, her bir milföyün size bakan yüzüne birer kaşık hardal sürüp iyice yayın. Kurutulmuş biberiyeyi parmak uçlarınızla hafifçe ufalayarak hardal sürdüğünüz yüzeye serpiştirin. Sarımsak tozunu, pul biberi ve rendelenmiş parmesan peynirini bir kaseye alıp karıştırarak…