Taze Naneli Dondurma

Naneli & Parça Çikolatalı Dondurma | Yapılışı: Taze nane yapraklarını yıkayıp suyunu süzdürün. Fazla suyunu salata kurutucusu veya kağıt havlu ile alın. Çikolatayı rendeleyin veya bir bıçak yardımıyla ince ince kıyın. (→Sıcak bir ortamdaysanız diğer hazırlıklar bitene kadar çikolataları buzdolabında bekletiniz.) Sütü, 1 paket çiğ kremayı ve nane yapraklarını kalın tabanlı bir sos tenceresine koyup…

Meyveli Parfe Tarifi

Meyveli Parfe Tarifi | Yapılışı: Lokmalık kestiğiniz meyveleri genişçe bir kaba alın. Üzerine toz şekerini serpin ve karıştırın. 30 dakika kadar bekletin. Meyveli Parfe Tarifi’nin kremasını hazırlamak için öncelikle kremşanti ve soğuk sütü mikserle çırpın. Ardından diğer malzemeleri de ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar kremayı çırpmaya devam edin. Kremayı ve şekerli meyveleri bir araya…

Taze Midyeli Kuskus Tarifi

Taze Midyeli Kuskus | Yapılışı: Midyelerin kabuklarını akan suyun altında sert bir fırça ile iyice temizleyin. Varsa üstünden sarkan sakalları koparıp atın. (→Ağzı açık olan midyeleri kullanmayın.)  Kuskusları (aynı makarna haşlar gibi) tuzlu kaynar suya koyup dişe gelir kıvamda haşlayın. Haşlanan kuskusların suyunu süzdürün. Kenarda bekletin. (→Bekleme esnasında yapışma olmaması için az bir miktar zeytinyağı…

Çin Usulü Tatlı Ekşi Soslu Tavuk

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk | Yapılışı: Tavukların hazırlanışı için; Çıtır Tavuk Lokmaları tarifimi inceleyebilirsiniz. Sebzeleri hazırlamak için; çekirdekleri alınmış biberleri ve kuru soğanları 2cm. kalınlığında doğrayın. Konserve ananasları ve taze soğanın sadece yeşil kısımlarını lokmalık kesin. Az bir miktar zeytinyağı ile bütün sebzeleri çok fazla öldürmeden harlı ateşte soteleyin. Tatlı Ekşi Sos’u hazırlamak için; 3 çorba kaşığı nişastayı 1 çay…